2013-01-01から1年間の記事一覧

久しぶりに半日、地元にいます

親戚の不幸があり、西尾市に向かっています!とんぼ返りでまた千葉に帰ります!墓参りぐらいしかできないなあ…

はなびら餅 ずっと食べたかったんです。

はなびら餅とは、京都でお正月にだけいただく伝統の御菓子の一つで、柔らかいお餅に京都のお雑煮に見立てた白味噌のあんをごぼうと共に求肥で包んであるお菓子です。 ごぼうを包むのは、一説に、この花びら餅が裏千家初釜の「菱葩(ひしはなびら)」を菓子化…